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店舗運営マニュアルの動画化

店舗運営マニュアルの動画化

店舗運営マニュアルの動画化

外食産業では店長が忙しくて教育に時間がかけれず、アルバイトを採用しても、「教えてもらえない」「教える時間が取れない」悩みを解消できず3ヶ月で辞めていくケースが多くみられます。採用活動にも時間がとられ店長の負荷も高まるばかりです。
多店舗チェーン展開をする業界共通の課題である「社員教育やスタッフ教育をいかに効果的に行うか」の解決に向け、効率的かつ効果的にノウハウの伝承およびスキルアップを図ることが必要となってきています。

店舗運営マニュアルの動画化でこんな課題を解決します

  1. 課題1

    教えてもらえない悩みを解消できずに、早期に辞めていくアルバイトが多いため、離職率を削減したい

  2. 課題2

    集合教育やマニュアルの作成・修正・配布にかかっているコストを削減したい

  3. 課題3

    運営マニュアルが利用されているのかどうかがわからないため、店舗スタッフの仕事ぶりを本部で把握できるようにしたい

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